Blog


La nutrición en México

La Nutrición en México

¿Vivimos en una país pobre? En México más de la mitad la población (52.3%) vive en estado de pobreza. Nuestro país no es un país pobre, aunque más de la mitad de los mexicanos lo sean. Leer más
La Isomaltulosa Palatinose

Acerca de la Isomaltulosa

La isomaltulosa, en términos de nutrición, es un carbohidrato que aporta energía al cuerpo humano, y puede ser considerada como de aporte de energía prolongada, debido a que su velocidad de hidrólisis y absorción por el cuerpo es lenta en comparación a la sacarosa y otros azúcares. Leer más
La nutrición en México

Un vistazo a las recomendaciones nutricionales de vitaminas y minerales del Gobierno Mexicano.

Durante el desarrollo de la fórmula de TotalChow realizamos un análisis de las recomendaciones nutricionales del Gobierno de México, específicamente en los micronutrientes (vitaminas y minerales), con el objetivo de evaluar las mezclas vitamínicas disponibles en el mercado. Leer más